contabilizzazione c/lavorazione

[nana']

Mi sapete dare indicazioni circa la contabilizzazione fiscale e di magazzino di ddt di prodotti alimentari c/lavorazione e della responsabilità dell'azienda che lavora tali articoli circa la qualita' degli stessi?
Magari qualche riferimento normativo?
grazie.

[Enrico Larocca]

Art. 53 DPR 633/1972 (presunzioni di cessione e di acquisto contenute nel Decreto IVA).

La conservazione ordinata e cronologica dei ddt è funzionale, ad esempio, al superamento delle presunzioni di cessione e di acquisto, per cui il ddt deve recare la causale del trasporto diversa da "Cessione". In alternativa si potrebbe avere un registro di carico e scarico delle merci in c/lavorazione.

Per le problematiche contabili, opportune ma non obbligatorie, potrebbero essere le scritture nei conti d'ordine.

Vedi qui.