Salve, stavo studiando un caso per un cliente nuovo dello studio.

Il cliente, già titolare di diversi locali notturni, ha effettuato nel corso degli anni, diversi corsi di aggiormamento proposti dalle vari case come ad esempio martini, bacardi ecc ecc, inoltre ha effettuato diversi corsi di formazione come operatore turistico (se non ricordo male presso la camera di commercio, ma non avendo in studio l'attestato vado a memoria).

Visto il suo notevole riconoscimento nel mercato locale, sta valutando l'idea di aprire una scuola privata di barman e di addetti alla ricezione nei camping e strutture ricettive (ha già un discreto numero di potenziali allievi).

Allo stato attuale non farà richiesta di corsi di formazione a livello regionale (ho iniziato a spulciare l'iter di accreditamento della sede da parte delle regione), ma quello che ancora non sono riuscito a trovare sono i requisiti minimi per aprire questa scuola.


Ha bisogno di qualche attestato particolare, ora come ora??
C'è qualche normativa che detta i requisiti per una scuola privata del genere??

Ho fatto diverse ricerce in internet ma non sono state fruttuose in tal senso.

Avete qualche consiglio da darmi, dove potrei andare a spulciare qualcosa??

Al momento si stava valutando l'ipotesi di aprire una associazione che si occuperebbe di gestire direttamente questi corsi privati.

Vi ringrazio anticipatamente, per la vostra disponibilità