Io personalmente prima di tutto esporrei il tutto all'avvocato per una denuncia nei confronti del precedente commercialista, anche per valutare la richiesta di risarcimento danni da effettuare. Nascondere la testa nella sabbia non è consigliabile: si rischia di essere considerati complici del vecchio commercialista (parlo per la sua cliente società).
Fatto questo primo passo, presenterei prima di tutto le denuncie per le quali i termini non sono scaduti, anche con ravvedimento operoso. Presenterei anche quelle precedenti - dove possibile - per evitare che l'induttivo che sicuramente verrà fatto sia troppo pesante. Ecco perchè agirei subito contro il vecchio commercialista (se così possiamo chiamarlo....).
Poi resta la questione della cessazione dell'attività con riapertura come srl.
A me non piace: non sarebbe una vera chiusura - non sarebbe una vera apertura. Perchè non fare una trasformazione ?
Auguri per tutto!