Non esiste un orario minimo, anzi al lavoro a chiamata non si applica la normativa sull'orario di lavoro DLgs 66/03.
Al di fuori del "range" di età, il lavoro intermittente è consentito per le 46 tipologie di lavoro elencate nel R.D. 2657 del 1923 (trattasi in sostanza di mansioni di sorveglianza, custodia, fattorini ecc... ecc... ma ti consiglio comunque di consultare l'elenco completo.