parlando con un ispettore del lavoro mi ha detto (xr˛ io nn ho approfondito) che la ristorazione, in caso di urgenza, c'Ŕ la possibilitÓ di derogare alla comunicazione preventiva di assunzione, e quindi avere la possibilitÓ di comunicare entro 3 giorni.Qualcuno di voi ne ha notizia?Grazie