ciao devo prendere in gestione un bar tavola calda ma a quanto pare nessuno mi sa dare consigli sulla procedura....vorrei sapere bene nel dettaglio tutti i documenti e i permessi e le licenze e le volture che bisogna fare, insomma tutto... ho giā visto il locale, gli incassi, valutato tutto ho preso il permesso di somministrazione cibo e bevande, abbiamo scritto il contratto... ma ora siamo fermi cosa dobbiamo fare????