Salve a tutti, avrei bisogno di un consiglio: sto per ereditare un agriturismo : IAP che somministra pasti e bevande costituiti prevalentemente da prodotti propri e da prodotti di aziende agricole della zona. E' quindi iscritto in CCIAA come di seguito: ditta individuale Iscritta con la qualifica di PICCOLO IMPRENDITORE
(sezione speciale),
Iscritta con la qualifica di IMPRESA AGRICOLA (sezione speciale). Poiché con i terreni in possesso non riesce a coprire ulteriori giornate oltre quelle previste per lo stesso l'imprenditore, il precedente consulente ha assunto Il personale (camerieri, pizzaiolo cuoco, addetto alle pulizie) con il CCNL turismo. Secondo voi è corretto o necessariamente si deve applicare il ccnl agricoltura e nel caso si lascino le cose così come stanno quali sono gli eventuali rischi ?